Blog

Was haben wir geschuftet, geschwitzt und mussten uns am Ende ganz schön schicken damit auch alles rechtzeitig fertig wird. Nun aber sind auch noch die letzten Nacharbeiten vollendet und wir platzen vor Stolz. Warum? Schaut doch selbst. Oder noch besser, kommt auf ein paar Tage bei uns vorbei und...

Feierabend nach einer langen Woche auf der Baustelle. Wir sind gut voran gekommen. Die Küche ist schon fertig, im Restaurant sind die Holzarbeiten soweit abgeschlossen, die Bergzimmer strahlen nach einer kleinen Frischekur. Man kann immer mehr erahnen wie gut es wird. Und doch gibt es rundherum...

Nach einem Tag in den Bergen im Restaurant zusammensitzen, gut essen, philosophieren, mit Begeisterung Pläne für den nächsten Urlaubstag schmieden - in den neu gestalteten Räumen unseres Restaurants und der Stube sollen sich unsere Gäste so richtig wohl fühlen. Dafür nehmen wir uns im Moment...

Die Liebe zu unserer Heimat soll sich auch nach der Renovierung in unseren Räumen wiederfinden. Wir legen Wert auf Charakter und Charme. Für unseren Umbau bedeutet dies: eine bewusste Entscheidung für lokale Manufakturen, für Handwerk und Können. So werden die Bänke,Stühle und Tische in unserer...

Außergewöhnliche Momente erlebt man in einer Umgebung in der alles stimmt. Darum sitzen wir im Moment immer wieder viele Stunden mit unseren Architekten, Handwerkern und Partnern zusammen und sprechen über Oberflächen, Formen, schöne Details und technische Raffinessen. Mit Bedacht wählen wir...