Genussrezept

• 250 g heißes Wasser
• 75 g Leinsamen
• 50 g Olivenöl
• 50 g Kürbiskerne
• 50 g Sonnenblumenkerne
• 25 g Sesam
• 5 g Salz
• 100 g Roggenmehl

Ober- Unterhitze: 160° C
Backzeit: 45- 50 Min.

Alle Zutaten zusammenmischen und dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufstreichen und bei Ober - Unterhitze 160°C für 45-50 Min. in den Ofen. Anschließend das Knäckebrot auskühlen lassen und in essbare Stücke brechen oder schneiden. 

Wir wünschen gutes Gelingen!